下午茶食光 與自己來場午後約會

下午茶食光,在室內享受一個下午慵懶的片刻寧靜。以香氛佐茶,品嘗著淡雅細緻的茶香,沉溺在獨處的小小世界裡。茶文化自古流傳,不僅是中國的一種文明,還象徵著精神文化,品茶使人身心放鬆,心靈富足。

喝茶還要懂茶 品茗6步驟

淨:洗心隔事

首先,先將雙手用清水洗淨,同時拋開雜念與外事隔離,心情沉澱下心來後,才能開始準備泡茶。

乘:青芽乘轎

將茶壺置於桌面中央,並打開壺蓋,拿起茶則,仔細觀賞茶葉的樣子,閉上雙眼,用鼻子聞茶葉的香味。接著,拿起茶匙,將茶葉分3次推入茶壺中,讓茶葉均勻平鋪在壺底。

沏:傾湯淨慮

拿起裝沸水的水壺,打開茶壺蓋,小心將1/3沸水倒入茶壺中,輕搖茶壺,保持溫熱。再將洗茶水倒至水盂,代表心中的憂慮隨著茶水流逝而消失。接著再次將沸水分倒入茶壺中,蓋上壺蓋,等待約45秒的時間,讓茶葉舒展浸泡。

入:碧泉入杯

45秒過後,這時輕輕提起茶壺把手,用另一隻手輕扶壺蓋以免滑落,將茶水全部倒入公道杯中。到完後將壺蓋擱置茶壺半開,使茶葉不被悶住。最後,拿起公道杯將茶水倒入茶杯中,倒至七分滿即可。

賞:聞茗觀盞

觀察茶杯中水與茶的融合,還有茶所呈現的色澤,讓心靈平靜。再來,將茶杯舉至眼前,閉起雙眼仔細品聞茶所具備的獨特香氣。

和:茗心意和

輕朝茶水吹氣使之稍微冷卻,在分三口入喉。淺嚐第一口時,不要急著吞下,將茶水含於口中三秒,品嘗茶水在口中釋放的苦澀,再將茶嚥下,感受回甘無窮。在品茶的時候,請閉上雙眼,放鬆體會「和」的意境。

以香氛佐茶,茶的清香氣味作為香氛,給人清新愉悅的感受,沒有張牙舞爪的濃烈,取而代之的是恬淡的優雅與氣質。愛居人茶味香氛口味多樣,任君挑選!

清新綠茶佐薄荷

LSG法食香水 Thé Absolu瑪黑綠香獨一無二的綠茶香氣,帶點寧靜清新的氣息,揉合了玫瑰的甜美以及薄荷的清爽,在厚實的杉木與柔軟的玫瑰、茉莉花間找到了完美的平衡,兼具優雅與性格的特性讓人如同置身於廣闊的茶園中。

伯爵茶佐濃郁奶香

以佛手柑為基調,融合柑橘的酸甜,k. hall designs Earl Grey伯爵茶韻擴香枝營造活潑的氛圍,以奶油溫暖氣味讓人如同置身於香甜的下午茶饗宴中,搭配上單寧沉穩的後味,使整體味道更具層次感。作為古代歐洲貴族專用的茶品,伯爵茶有著令人無法忽視的魅力,享受悠閒的英式下午茶時光!

山茶花佐清甜佛手柑

沉浸在Simpatico 幸.感 No. 2 TEA茶香的香氣之中,如同現泡茶。以山茶花的葉子、佛手柑、橙及沒藥,融合出百年經典的茶香繚繞。